Kürbisflammkuchen

Zutaten für 4 Personen

Teig:
400 g Mehl
1 TL Salz
1 Msp Zucker
1 EL Trockenhefe
250 ml warmes Wasser

Belag:
200 g Schafskäse (würfeln oder zerbröckeln)
200 g Hokaido-Kürbis (1-2 mm dicke Scheiben)
2 rote Zwiebeln (dünne Spalten oder Ringe)
200 g saure Sahne
1 Eigelb
Salz
weißer Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
3-4 EL Kürbiskernöl
1 Thymianzweig

Für den Teig das Mehl, Hefe, Salz und Zucker mischen. Mit dem Wasser zu einem mittelfesten Teig kneten. Abdecken und ca. 1 Stunde warm stellen, bis der Teig sich verdoppelt hat.

Den Backofen mit Backblech (!) auf 250° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

Aus dem Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche 8 dünne Fladen ausrollen und diese auf Backpapier legen (bei mir haben immer nur 2 davon auf ein Blech gepasst!).

Saure Sahne mit Eigelb, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren und dann die Mischung auf den Fladen verteilen (bis knapp an den Rand). Mit Kürbisscheiben und Zwiebeln belegen, dann den Käse darauf verteilen und alles mit etwas Öl beträufeln (Olivenöl tut´s auch).

Das Backpapier auf das heiße Backblech ziehen, in den Ofen schieben und ca. 10-12 Minuten goldbraun backen.

Mit Thymianblättchen bestreuen und warm servieren.

nächtliches Tagwerk

Lavendelblüten - nach Gefühl gestickt. Mit den "Stängeln und Blättern" noch unzufrieden. Vielleicht weiß jemand Rat? Hat eine Vorlage?














Ein Lavendelkissen soll daraus werden.














Mein erster Ausflug in Stickgefilde. Nachts auf dem Sofa. Hmm.

Weihnachtsgeschenke für Große

Kommt euch das bekannt vor?














Neidisch? *höhö*














Inspirationen von Joelle Hoverson. "Last Minute Patchwork and Quilted Gifts".














Langersehnt.














Erste Pläne sind/werden geschmiedet.

Sara Bareilles & Ingrid Michaelson "Winter Song"

Weihnachtsgeschenke für Kleine

Ein Schaukelstuhl mit Fell. Der Gesichtsausdruck sagt, dass der Weihnachtsmann das richtig ausgesucht hat.

Krippenspiel

Das Lieblingskind am Heilg´Abend heimlich aus der Kirchenbank heraus fotografiert.

Der Weihnachtstisch

Einmal mit Katze..


















..und einmal mit den vier Adventskerzen.

Topflappen: Katze und Hahn

Die Katzentopflappen gab es schon mehrfach.














Eine Sonderanfertigung für die Nachbarn - Weihnachtsgeschenk für einen, der mit dem Gockel flüstert.

61 und 62

Luxembourg








Jordanien

Judy Garland "Have yourselfe a merry little Christmas"

Wenn auch mit etwas Verspätung... ich hoffe ihr hattet alle ein friedvolles, ruhiges Weihnachtsfest. Möge die Ruhe noch ein wenig verweilen.

Für alles gibt es eine Zeit..

..eine Zeit zum Bloggen und einen Zeit sich anderen Dingen zuzuwenden. Hiermit melden wir uns zurück. Ich und Muffin und das Lieblingskind. Hallo da draußen!

Kleine grüne Männchen

Da hatte sich jemand verlaufen und in unserem bescheidenen Heim Zuflucht gesucht. Artgerechte Tierhaltung wäre aber etwas schwierig gworden, deshalb wurde der Grüne eingefangen und an die Luft gesetzt.


















Nichts wie raus aus diesem komischen Glasding...














..und ab Richtung Garten und lecker Grünzeug.

Straßenfest in U. mit Kunsthandwerkermarkt

In diesem Jahr (Ende September) gab es noch unter meiner Planung eine Neuerung auf unserem Straßenfest. Zum ersten Mal waren auch Kunsthandwerker mit dabei, was auch durchweg positiv bei den Leuten ankam. Endlich gab es nicht nur Essen, Trinken und Musik, sondern auch etwas zum bummeln, kruschteln und gucken.
Gemeinsam mit Frau Kautz und ihren Likören und Marmeladen haben wir einen hübschen Stand aufgebaut. Seife, Gepatchtes und Kulinarisches.. das konnte sich sehen lassen.
Da links am Rand - das ist meine Mum.


















Fast 20 verschiedene Seifensorten, dazwischen meine Lavendelsäckchen, Stoffblumen und das allgegenwärtige Nähzeug.


















Gepatchtes und Lavendelherzen. Die Näharbeiten waren nicht nur von mir, sondern auch Frauke war mit wunderschönen Sachen mit von der Partie.


















Liköre und Marmelanden zum Probieren *jam*, Lavendelsäckchen (unten links zu Päckchen geschnürt) und rechts am Rand sieht man noch einen der Stoffkürbisse von Frauke, die später alle verkauft wurden. Die Leute haben eben Geschmack!

Besuch

Bruder und Freundin waren vor kurzem zu einem Wochenendbesuch da. Ein Freund hat sich endlich mit seiner Angebeteten vor den Traualtar gewagt.














Wie man sieht tragen die Spanier im Herbst in Deutschland langärmlig, während sich der Deutschländer noch mit kurzen Ärmeln vor die Tür traut. Das war vor knapp 3 Wochen. Übermorgen kommen sie für 14 Tage.

Topflappen - potholders

Schäfchen-Topflappen (vergeben).














Herbstfarben-Topflappen (das Erstlingswerk - schief, krum und unverkäuflich).














Schmetterling-Topflappen in stillem Blau (verkauft).














Rosen-Topflappen, zu schön zum Kochen.














Schneemann-Topflappen in grün.

Alle sind nach Log-Cabin-Art genäht und mit der Maschine gequiltet. Andere sind in Planung und versprochen. Es wird also nicht langweilig. Und der nächste Markt ist schließlich auch schon in Sicht.

Stilles Blau

Auf meine Frage: "Welche gefallen Dir besser?", antwortete der Lieblingssohn: "Die blauen."
"Was gefällt Dir daran besser?"
"Es ist ein stilles Blau."














Natürlich im Doppelpack - für jede Hand einen.














Hier der erste Topflappenversuch aller Zeiten. Frauke hatte sich am Freitag erbarmt und mir gezeigt wie und was und warum..














Noch etwas krum und schief.














Herbstfarben.
Endlich habe ich eine Rechtfertigung für meine Stoffsammlung. Sie hat lange genug warten müssen. Danke Frauke - seit Freitag bist Du schuld an meinen dunklen Augenringen. :o)

Aussichtsplattform

Hinaus und hinein - und prima zum Beobachten. Muffin wächst und gedeiht.

Rursee VIII - Best Of

Oma Kruse zu Besuch. (Foto von Cugel)














Tischabfälle. (Foto von Cugel)


















Abendstimmung.

Rursee VII - Wasserfunde

Schranze und Littlebug halten Ausschau nach dem nächsten Abendessen. Der Magen knurrt.














Ein begeisterter Aufschrei beendet die verzweifelte Suche der Kannibalen.














Am Ufer findet sich eine appetittliche Wasserleiche - noch schön knackig. Der Tag ist gerettet! Die Kannibalen kehren mit dem Fund und mit großen Geschichten ans Lagerfeuer zurück...














.. und finden auf dem Heimweg sogar noch den Nachtisch. Das ist fast wie Weihnachten.

Rursee VI - Beseitigung von Spuren

Die Schlafhöhle der Kannibalen in heimeliger gedämpfter Beleuchtung.














Bei genauer Betrachtung lässt sich das Chaos jedoch nicht mehr verleugnen.


















Aber die normalerweise für den Abwasch zuständige Kannibalin MoinMoin erbarmt sich.


















Was Kannibale East - als eingefleischter Junggeselle - natürlich nicht auf sich sitzen lassen kann.